Tipo de vino
Blanco
Variedades
Viura, Chardonnay.
Crianza
6 meses en barricas de hasta 5 años de roble francés y americano.
Notas de Cata
Visual
Color amarillo limón, limpio y brillante.
Olfato
En nariz destaca por su gran expresividad, con notas cítricas (limón, pomelo), y florales acompañados de especias y noble evolución.
Gusto
En boca es un vino equilibrado, fresco, con una acidez compensada y una retronasal larga, que evoca su fruta cítrica.
Maridaje
Risotto, mariscos y foie gras.
Una gama de vino “esencial” con la que exponemos la evolución de Rioja. Renovamos la tradición porque es el único camino para mantenerla viva: preservando la esencia e innovando, desde el minimalismo enológico, en nuestros tradicionales crianzas, reservas y varietales de terroir.