Type de vin
Blanc
Variétés
Viura, Chardonnay
Vieillissement
6 mois en fûts de chêne français et américain jusqu’à 5 ans d’âge.
Notes de dégustation
Aspect visuel
Couleur jaune citron, propre et brillante.
Nez
Le nez est très expressif, avec des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et florales, accompagnées d’épices et d’une évolution noble.
Bouche
La bouche est équilibrée, fraîche, avec une acidité équilibrée et une longue finale évoquant les agrumes.
Accords mets
Risotto, fruits de mer et foie gras.
Une gamme de vins « essentiels » qui illustre l’évolution de la Rioja. Nous perpétuons la tradition car c’est le seul moyen de la faire vivre : préserver son essence tout en innovant, grâce à une vinification minimaliste, dans nos cuvées traditionnelles Crianza, Reserva et nos cépages issus du terroir.