Un vino con Historia…📜

Oct 28, 2021

Gonzalo de Berceo Crianza - Un vino con historia

Este mes os proponemos un vino cuyo nombre ya suena a historia, Gonzalo de Berceo Crianza.

Gonzalo de Berceo, fue un monje y poeta del siglo XIII que vivió en el Monasterio de Suso. Es considerado el padre del castellano. Pionero en el uso de esta lengua, se atrevió a escribir los primeros versos en castellano en los que utilizó, además, al vino como tema principal.

«Quiero fer una prosa en román paladino,
En qual suele el pueblo fablar a su vecino,
Ca non so tan letrado por fer otro latino:
Bien valdrá, como creo, un vaso de bon vino.»

Gonzalo de Berceo además es una de las marcas más reconocidas de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Un vino histórico que elaboramos con viñedos de más de 50 años. Tres variedades forman parte de este vino: Tempranillo, Garnacha y Graciano. En bodega realiza una maduración y crianza en barrica de al menos 12 meses. Posteriormente afinamos nuestro vino en botella hasta conseguir su máximo esplendor.

Vino del Mes: Gonzalo de Berceo Crianza

Gonzalo de Berceo Crianza es un vino elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano con uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos de más de 50 años y posterior crianza en barrica de al menos 12 meses.

Con un color rojo intenso, sus aromas en nariz vienen marcados por los tonos a fruta roja y negra madura con notas a sotobosque y matices especiados y tostados debido a su paso por barrica. En boca es un vino elegante y redondo con un tanino aterciopelado.

Maridaje Gonzalo de Berceo Crianza:

Nuestras sugerencias para este noble vino, es una propuesta con tres platos señoriales. En primer lugar, te proponemos un pisto manchego, todo un clásico de la gastronomía española. Si eres amante de la carne nada mejor que unas chuletillas de cordero lechal al horno. Finalmente, si deseas disfrutar de un momento único, acompaña nuestro vino con una deliciosa ración de un buen jamón ibérico de bellota.

Maridaje Gonzalo de Berceo Crianza

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