Bodegas Manzanos invierte en sostenibilidad con 400 paneles solares

Sep 5, 2022

Bodegas Manzanos invierte en sostenibilidad

Pese a ser un sector eminentemente sostenible, no son pocos los viticultores y bodegas que se han puesto las pilas en materia de sostenibilidad con diferentes iniciativas sociales, económicas y medioambientales. Bodegas Manzanos sigue comprometida con su estrategia sostenible y suma otra iniciativa más: haber instalado 400 paneles solares para garantizar el cubrir un gran porcentaje de su consumo.

Bodegas Manzanos cumple un hito más en su carrera sostenible aunque su diseño y arquitectura ya fueron merecedoras del premio “Best of” en prácticas sostenibles, otorgado por la Great Wine Capitals Global Network en 2008. Y es que la bodega está construida aprovechando el desnivel del terreno de una colina, con lo que parte de la bodega se encuentra bajo tierra y eso permite mantener sin energía las condiciones idóneas para la crianza del vino, tanto la temperatura constante de 11 grados centígrados como la oscuridad y humedad. Además, utiliza la gravedad para la elaboración. Es un diseño creado por el enólogo y cuarta generación de la familia, Víctor Fernández de Manzanos que perseguía no solo ser eficiente y rentable sino también sostenible.

Compartir noticia:

Post Relacionados

Informe post-vendimia 2022

Informe post-vendimia 2022

Conclusión: este año cobra más relevancia el trabajo en bodega. Comenzamos la vendimia más temprana que se recuerda un 18 de agosto. Se esperaba corta, tras un verano cálido y seco, más extremo que el 2012. Sin embargo, la vendimia se ha extendido tanto que ha...

leer más

0 Comments

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *