Type de vin
Rouge
Variétés
Graciano, Garnacha, Tempranillo.
Vieillissement
24 mois en fûts de chêne français neufs et jusqu’à 4 ans. 24 mois de vieillissement en bouteille.
Notes de dégustation
Aspect visuel
Robe rouge intense aux reflets grenat, nette et brillante.
Nez
Nez élégant aux multiples nuances. Il se distingue par sa subtilité et sa complexité. Dominance de fruits mûrs, de réglisse, d’épices et de sous-bois.
Bouche
Bouche structurée aux tanins veloutés. Longue finale évoquant des notes de fruits mûrs et d’épices.
Accords mets
Dinde, porc, légumes grillés, boudin noir et plats asiatiques épicés.
Une gamme de vins « essentiels » qui illustre l’évolution de la Rioja. Nous perpétuons la tradition car c’est le seul moyen de la faire vivre : préserver son essence tout en innovant, grâce à une vinification minimaliste, dans nos cuvées traditionnelles Crianza, Reserva et nos cépages issus du terroir.