Type de vin
Rouge
Variétés
Tempranillo, garnacha, graciano
Vieillissement
Fût : 24 mois. 70% fût français 30% fût américain.
Bouteille : 18 mois minimum.
Notes de dégustation
Aspect visuel
Grenat de couleur d’intensité moyenne.
Nez
Cerises rouges et cerises élégamment intégrées aux pruneaux et aux fruits compotés. Légères touches de feuilles de tabac et de cuir.
Bouche
Tanins soyeux et doux avec une finale épicée et vanillée. Saveurs grillées avec une acidité rafraîchissante.
Température
16 ºC
Accord mets
Chorizo, jambon et plats épicés, ainsi que des plats de pâtes et des risottos.
C’est Gonzalo de Berceo lui-même qui a osé écrire les premiers vers en espagnol, mentionnant également le vin. Depuis lors, il est considéré comme le père de notre langue et un lien important entre notre histoire et notre culture du vin. C’est pourquoi le monastère de Suso apparaît sur toutes les étiquettes Berceo.
Bodegas Berceo a été fondée en 1872, ce qui en fait la plus ancienne cave de la ville de Haro, le cœur de la région viticole de la Rioja, et la seule cave verticale de cette époque encore en activité. Berceo est la gamme principale et la plus représentative de Bodegas Berceo, vendue dans le monde entier. Ces vins représentent l’authentique Rioja classique.