Type de vin
Rouge.
Variétés
Tempranillo Graciano, Garnacha.
Vieillissement
24 mois en fûts de chêne français et américain neufs et de seconde main. Minimum 12 mois en bouteille.
Notes de dégustation
Aspect visuel
Grenat intense et profond aux reflets terre cuite.
Nez
Un vin aromatique épicé fumé évolutif avec des arômes bien assemblés de fruits des bois, de fraises mûres, de prune, de cerise noire et de douces notes de noix de coco.
Bouche
Une acidité douce avec des tanins satinés et un corps moyen avec de longues saveurs persistantes de grains de poivre noir terreux.
Température
16-18ºC.
Accord mets
Dinde, porc, légumes grillés, boudin noir et plats asiatiques épicés.
Vous êtes-vous déjà demandé ce que vous garderiez de ce que vous vivez actuellement ? Ne vous préoccupez de rien d’autre que des moments de plaisir et de bonheur, des sentiments et des émotions que vous avez ressentis. Le reste n’a pas d’importance. Et la même chose se produit avec le vin. Vous souvenez-vous des années passées en barrique, en bouteille, dans les vignes et de l’histoire derrière un verre de vin que vous avez bu ? Mais vous vous souvenez de ce que vous avez ressenti, avec qui vous l’avez partagé et quand, et de ce qui s’est passé ensuite. Il est temps de choisir un décor, et Manzanos le fera.