Type de vin
Rouge
Variétés
Tempranillo, Graciano, Garnacha.
Vieillissement
18 mois en fûts de chêne français et américain neufs et de seconde main. Minimum 6 mois en bouteille.
Notes de dégustation
Aspect visuel
Couleur rouge cerise de haute intensité.
Nez
Au nez, il est intense et très complexe. Ses fruits noirs mûrs, ses pruneaux et sa réglisse se distinguent. Notes épicées, sous-bois et nuances minérales sur un élégant fond toasté.
Bouche
En bouche, il est ample, bien équilibré, avec des tanins ronds. Frais et savoureux, avec une finale puissante. Souvenirs de notes fruitées et épicées caractéristiques du cépage Graciano.
Accord mets
Viandes rouges et fromages semi-affinés.
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