ESPACIO GASTRONÓMICO
Descubre la experiencia gastronómica más exquisita de la zona.
El restaurante es el espacio de bodega dedicado a la gastronomía, con unas vistas espectaculares a nuestra sala de barricas.
El restaurante ofrece:
Menú Degustación (50 €), todos los días de la semana. (Previa reserva para fines de semana y festivos).
Menú Business (35 €), todos los días de la semana.
Todo ello maridado con los vinos de Bodegas Manzanos.
MENÚ BUSINESS
(35 euros persona)
APERITIVO
Aceite de oliva Virgen Extra
Duela de jamón ibérico con pan de cristal
ENTRANTES
Ensalada de Tomate y Ventresca
PRINCIPAL (a elegir)
Merluza en salsa verde con wakame
Solomillo de Ternera, chalota glaseada, pimientos del piquillo y patatas puente nuevo
POSTRE
Degustación de tartas
MARIDAJE DE VINOS
1864 Castillo de Olite Blanco (DO Navarra)
1864 Castillo de Olite Crianza (DO Navarra)
Agua 22 Artesian
*pan, agua, café y 10% de IVA incluidos
MENÚ DEGUSTACIÓN
(50 euros persona)
APERITIVO
Aceite de oliva Virgen Extra
Duela de jamón ibérico con pan de cristal
ENTRANTES
Menestra de Verduras
Ensalada de Tomate y Ventresca
PRIMERO
Merluza en salsa verde con wakame
Sorbete de vino tinto manzanos crianza
SEGUNDO
Solomillo de Ternera, chalota glaseada, pimientos del piquillo y patatas puente nuevo
POSTRES
Degustación de Tartas
Barrica de Chocolate
MARIDAJE DE VINOS
Manzanos Blanco Fermentado en Barrica DOCa Rioja
Manzanos Crianza DOCa Rioja
Agua 22 Artesian
*pan, agua, café y 10% de IVA incluidos
